Receta clásica de pastel de piña al revés

Aquí tienes una receta clásica para un Pastel de Piña al Revés:

Pastel de Piña al Revés

Ingredientes:

  • Para la cobertura:
  • 1/4 taza de mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1 lata (an alrededor de 20 oz) de rodajas de piña enlatada, escurridas
  • Cereza marrasquino (opcional, para decorar)
  • Para el bizcocho:
  • 1 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
  • 1/2 taza de leche
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de sal
PREPARATION