Ingredientes:
- 2 1/4 cucharaditas de levadura seca activa
- 1/4 taza de agua tibia
- 3/4 taza de leche tibia
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
- 1 huevo grande
- 3 1/2 tazas de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de sal
- Aceite para freír
Instrucciones:
- Activar la Levadura: Mezcla la levadura con agua tibia y deja reposar por 5 minutos.
- Combinar Ingredientes: En un bol grande, mezcla la levadura, leche tibia, azúcar, mantequilla derretida, y huevo. Añade gradualmente la harina y la sal hasta formar una masa suave.
- Amasar y Dejar Leudar: Amasa la masa hasta que esté suave, cubre y deja leudar por aproximadamente 1 hora o hasta que doble su tamaño.
- Formar las Donas: Extiende la masa sobre una superficie enharinada y corta formas de donas.
- Freír: Calienta el aceite a 175°C (350°F) y fríe las donas hasta que estén doradas, aproximadamente 1 minuto por lado.
- Glasear o Espolvorear: Deja enfriar un poco y luego glasea o espolvorea con azúcar glass.
¡Disfruta tus donas caseras!